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分切機刀片是機械制造頂用于切削加工的工具，又稱切削圓形刀片。 1949～1950年間,美國開始在車刀上采用可轉位刀片，不久即應用在銑刀和其他刀具上。 1972年，美國的邦沙和拉古蘭發(fā)展了氣相沉積法，在硬質合金或高速鋼分條機刀片表面涂覆碳化鈦或氮化鈦硬質層。 1868年，英國的穆舍特含鎢的合金工具鋼。加工各種外表面的刀具，包括車刀、刨刀、銑刀、外表面拉刀和銼刀等；孔加工刀具，包括鉆頭、擴孔鉆、鏜刀、鉸刀和內表面拉刀等；螺紋加工工具，包括絲錐、板牙、自動開合螺紋切頭、螺紋車刀和螺紋銑刀等；齒輪加工刀具，包括滾刀、插齒刀、剃齒刀、錐齒輪加工刀具等；堵截刀具，包括鑲齒圓鋸片、帶鋸、弓鋸、堵截車刀和鋸片銑刀等等

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視頻作者：馬鞍山市金菲硬質合金刀具有限公司

圓刀片的常用材料為高速鋼和模具鋼，在一些食品行業(yè)用到的圓刀片需要能防銹的，這兩種材料達不到食品行業(yè)用刀的需求。下面廠家?guī)私鈭A刀片電鍍工藝的區(qū)別，看完這個分分鐘對圓刀片知識有提升！

不銹鋼圓刀片因為硬度低，耐磨性差也不適合用在食品刀具行業(yè)。于是，給高速鋼圓刀片和模具鋼圓刀片的電鍍工藝就此產生了鍍鋅、鍍鉻和鍍鈦。

作為金屬電鍍，這三種電鍍金屬元素雖然有防銹的功能，但是性能和價格區(qū)別較大。先來談談關于鍍鋅圓刀片，鍍鋅的刀片顏色比較不好看，但是在這三種電鍍元素中鍍鋅的防銹能力強，如果鍍層發(fā)生裂紋或者有缺陷，因為鋅的電化效應也能較大程度的防止金屬生銹。缺點就是鋅的硬度較低，不適宜用作圓形刀片的分切摩擦作業(yè)，鍍鋅在這三種電鍍里價格較低。

鍍鉻圓刀片表面呈現(xiàn)亮白色，防銹性能良好，耐磨性是三種電鍍里較好的。鍍鉻圓刀片的缺點是一旦鍍鉻層發(fā)生裂紋或者有缺陷，因為鉻的電化效應會讓發(fā)生裂紋處容易銹化。

鍍鈦圓形刀片表面好看，氧化處理后呈現(xiàn)出金黃色比較美觀，硬度比鉻略低耐磨性也較好。缺點是成本高昂，圓刀片鍍鈦也比較少，機械刀具中單軸撕碎機刀片鍍鈦較多，不過常用作單軸撕碎機刀片出口用。

綜合考量，一般食品行業(yè)的食品分切刀多選用的鍍鉻圓刀片為多，鍍鉻刀片既兼顧了硬度耐磨性，又有較好的防銹能力，成本也比較適中。

為了使圓刀片在硬度、耐磨性等方面都有所提高，可以根據不同的工原料可對外表依次進行復合涂層。為使多功能車刀的應用范圍變寬，使其在斷續(xù)切削、吃刀深度不均等有利條件下應用它，也可應用于難加工材料。 圓刀片在切割的過程中，要求刀板要達到一定的薄度，其原因是多功能車刀的要求是切槽、切斷，還要有一定的強度。圓刀片在裝夾刀的時候距離一般據頂板都很近，這時候，刀片就容易碎裂，刀片也容易掉下來，在做相應的熱處理時，對距離的要求很高。同時刀片的刀板還要有較好的剛性和韌性，所以使用的時候為了減少顫抖，盡量保持穩(wěn)定，在熱處理的時候，對硬度和距離都要求的很高。

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